1080 Recetas De Cocina

Autor:
Simone (1919-2008) Ortega/ORTEGA, SIMONE Simone (1919-2008) Ortega/Simone Ortega
Editorial:
Alianza Editorial, S.A.
ISBN
9788491815518
Idioma
Español
Publicado
2021
Nº de páginas
1184
Formato
Rústica
15,90€

1080 recetas de cocina es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española, cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, como su libro de cabecera y el referente imprescindible para toda persona que quiera acercarse a los fogones, 1080 recetas de cocina no ha perdido un ápice de su vigencia, gracias también a la labor de revisión llevada a cabo por Inés Ortega, la hija de la insigne gastrónoma. Esta edición de bolsillo, en formato económico con nuevo diseño de interiores, nueva encuadernación y mejor legibilidad ...