Barrionuevo, Edgar

Edgar Barrionuevo, miembro fundador de Ayuno y Salud, es experto en nutrición. Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, posgraduado en Nutrición por la Universidad de Barcelona, máster fitness specialist por el Cooper Institute (Dallas, Estados Unidos) y personal trainer certificated por Nautilous Fitness Company (Portland, Estados Unidos), está especializado en nutrición energética y natural, y actualmente dirige grupos de ayuno.