Matchar, Emily

Nacida en Chapel Hill, Carolina del Norte, Emily estudió inglés y español en la Universidad de Harvard, y durante los veranos investigaba en México y Nicaragua para la serie de guías de viaje Let's go. Después de su graduación, partió hacia el Sur y trabajó como reportera para The News & Observer. Ha colaborado en varios títulos de Lonely Planet y también escribe sobre viajes, aventura y gastronomía para publicaciones como Men’s Journal, Outside, Gourmet, Chow, Forbes Life, BBC History, AOL Food y otras muchas.