Los alimentos mágicos de las culturas indígenas mesoamericanas

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Autor:: Paredes López, Octavio Guevara Lara, Fidel Bello Pérez, Luis Arturo
Editorial:: Fondo De Cultura Económica De España, S.L. FONDO DE CULTURA ECONÓMICA (FCE)
ISBN: 9786071614087
Idioma: Español
Publicado: 2013
Formato: application/epub+zip

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En esta obra se estudian los alimentos y bebidas que sirvieron de base para el desarrollo y florecimiento de las grandes civilizaciones mesoamericanas y que, posteriormente, se han convertido en fuente y legado para nuestra región y el resto del planeta.